來源:崔馨竹 / 健康界
近日,中國工程院副院長、呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)專家王辰表明,新冠肺炎有可能轉(zhuǎn)成慢性疾病,像流感一樣與人類共存。國家衛(wèi)生健康委高級別專家組組長、中國工程院院士鐘南山認(rèn)為,新冠肺炎的確有可能長期存在。鐘南山還強調(diào),防控的意識需要保持,防控的級別完全可以改變。
早在2003年,流行病學(xué)者就曾預(yù)測,非典有可能成為伴隨人類的一個新的季節(jié)性流行傳染病。2009年,世衛(wèi)組織預(yù)測H1N1病毒還會以季節(jié)性流感病毒的方式出現(xiàn),并在今后若干年內(nèi)繼續(xù)傳播。
來自對未知疾病的恐懼、巨大而慘重的代價,無論是新冠肺炎,還是未來發(fā)生的新的流行性傳染病,提高健康素養(yǎng)和做好個人衛(wèi)生,對每個人來說都是至關(guān)重要的事。
千百年來,人類與各類疾病共存,新冠肺炎不是**個大流行的疾病,更不會是*后一個,未來我們應(yīng)摒棄哪些陳規(guī)陋習(xí),樹立更先進的健康觀念?這值得人們思考。
戒掉危險的野味
果子貍曾被認(rèn)為是SARS傳播的中間宿主,廣東曾撲殺上萬只果子貍和獾。目前已經(jīng)有不少科研人員明確,此次新冠肺炎依然和野生動物有關(guān),穿山甲可能是中間宿主之一。
鐘南山、王經(jīng)倫課題組在《我們是否吸取了SARS的教訓(xùn)?》指出,果子貍并不是SARS病毒的“罪魁禍?zhǔn)住保侨藗儾唤】碉嬍撤绞降摹笆芎φ摺薄?此外,埃博拉、MERS等多種傳染病都與不當(dāng)接觸野生動物有關(guān)。
新冠肺炎再次讓人們意識到吃“野味”的風(fēng)險。有記者在暗訪時發(fā)現(xiàn),華南海鮮市場長期非法銷售野生動物已然不是秘密。研究人員表示,人和野生動物發(fā)生近距離、非自然接觸,野生動物被大量關(guān)在一起,疫病發(fā)生的幾率很高,食用、接觸未經(jīng)過檢驗檢疫的野生動物,也增加病毒傳播風(fēng)險。
“食客”對野味去趨之若鶩,更多時候無疑是為了滿足虛榮心。還有不少人將野生動物神化,認(rèn)為其營養(yǎng)價值更高,并且“藥補不如食補”的理念根深蒂固。他們企圖靠吃來達到強身健體的目的,如在網(wǎng)上流傳著虎骨能治風(fēng)濕,吃狼肉能幫助壯膽,穿山甲有所謂“大補”功效,或者用貓頭鷹泡酒治療頭疼。
不僅民間存在這種誤區(qū),中國野生動物保護協(xié)會竟然在《野生動物養(yǎng)殖是人類祖先的偉大創(chuàng)舉》一文宣稱,“因一次疫情就全面‘禁野’將是武斷的,不科學(xué)、不理性”。這也恰恰說明,我們在短時間內(nèi)對野生動物有敬畏之心,并非一朝一夕能形成之事。我們需要問自己,我們真的需要將那些在野外自由生活的小動物吃掉嗎?
野味行業(yè)帶來的暴利是這些不法分子鋌而走險的原因之一,不僅如此,銷售野生動物在法律上也存在灰色地帶。
我國目前實施的《野生動物保護法》僅將國家重點保護動物納入禁食范圍,目前市場上所見的野味物種并不在保護名錄里,很多商家以人工養(yǎng)殖的名義售賣,使得執(zhí)法非常困難。華東政法大學(xué)法律學(xué)院院長金可可表示,應(yīng)該從公共衛(wèi)生安全、防疫的高度,從全體公民生命權(quán)、健康權(quán)保護的高度,考慮禁食野生動物問題。社會各界呼吁,修改《野生動物保護法》。
2月24日,全國人大常委會表決通過關(guān)于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習(xí)、切實保障人民群眾生命健康安全的決定。確立了全面禁止食用野生動物的制度。
毫無疑問,從法律基礎(chǔ)上加重懲處力度,對違法者會起到威懾作用,但已延續(xù)數(shù)千年的習(xí)俗短期內(nèi)勢必需要在教育觀念和法制建設(shè)上雙管齊下,這樣才能有望在未來逐漸減少將野生動物搬上餐桌的現(xiàn)象發(fā)生。
吃飯聚餐添雙公筷
在新冠肺炎疫情期間,人們宅在家中,遠離聚會,大家都憋著疫情過后來一波“報復(fù)性聚餐”,在日常的飲食習(xí)慣也暗藏疾病風(fēng)險。
在聚餐時,筷來箸往為病菌擴散、疾病傳播打開方便之門,幽門螺旋桿菌就可以通過唾液傳播,飛沫傳播和接觸傳播更是新冠肺炎傳播的主要渠道。感冒、痢疾、皰疹等疾病也能通過這種途徑傳播。當(dāng)口腔或胃黏膜破損時,還可能因此染上其它疾病。
研究發(fā)現(xiàn),亞洲人共用飯碗、筷子和菜盤的習(xí)慣使得胃潰瘍在家庭成員中極易交叉感染,其發(fā)病率要遠高于分餐制的歐美國家。
從“非典”開始,就有專家呼吁分餐制。不過,不少人認(rèn)為中餐的特點難以實現(xiàn)分餐制。既然如此,加雙公筷公勺要容易許多。
近日,上海市多部門聯(lián)合向全體市民倡議:聚餐時,請一定不要忘記為每一道菜加公筷或公勺。無論是在飯店還是和家人用餐,都請使用公筷公勺。用餐人流較大的飯店,更應(yīng)主動提供公筷公勺,倡導(dǎo)文明健康用餐。
上海在這方面著實走在的全國*前面,其他地方是否跟進和效仿,亦與當(dāng)?shù)仫嬍澄幕?、市民健康素養(yǎng)等方面高度相關(guān)。
學(xué)習(xí)鄰國的“口罩文化”
在疫情爆發(fā)之初,人們開始意識到戴口罩的重要性,但是不少人都把一次性口罩戴反了,醫(yī)院和媒體還要科普戴口罩的正確方法。由此可以看出,口罩尚未成為人們的日常用品,即便是普通感冒患者,也未必會戴口罩。
在鄰國日本盛行“口罩文化”,日本也成為本次疫情中的一大口罩采購陣地。日本人戴口罩有三點原因:其一,是為了保護隱私,或者遮蓋女性素顏;其二,為防花粉過敏;其三,就和日本經(jīng)歷過多次重大公共衛(wèi)生事件有關(guān)。
1918年爆發(fā)的“西班牙流感”導(dǎo)致全球數(shù)千萬人死亡,其中日2300萬人感染,死亡人數(shù)多達幾十萬。在日本大阪天王寺的一角,佇立著“大正八九年流行感冒死者群靈”的石碑,“口罩文化”從那時起在日本生根。
1923年日本關(guān)東大地震后曾出現(xiàn)霍亂疫情、2003年“非典”、2009年H1N1流感……這些重大公共衛(wèi)生事件讓日本的“口罩文化”愈發(fā)盛行,這也成為了日本的一種禮儀,戴口罩旨在避免把疾病傳染給他人。
近年來受到霧霾的影響,中國也有越來越多的人在冬天開始戴上口罩,但是從預(yù)防疾病的角度看,大家尚未形成戴口罩“保護自己也保護他人”的意識。
疫情過后也不能忘記勤洗手
手衛(wèi)生和戴口罩同等重要,疫情期間,人們?nèi)缃裆踔廉a(chǎn)生一種不洗手就恐慌的情緒,而待疫情結(jié)束,又很容易立刻放松警惕。
很多人都明白手衛(wèi)生的重要性,包括新冠肺炎在內(nèi)的大量已知傳染病的傳染途徑都包括“接觸傳播”。我們的雙手每天要觸摸各種東西,病毒和細(xì)菌很容易通過手接觸實現(xiàn)傳播。即使不會像醫(yī)護人員那樣每天采用“N步洗手法”,如今城市中多數(shù)人已經(jīng)養(yǎng)成“飯前便后洗手”的好習(xí)慣。
世界衛(wèi)生組織一項研究報告表明,用香皂洗手可以將腹瀉致死率減半、急性呼吸道感染致死率減少三分之一。洗手成為切斷病毒傳播的*經(jīng)濟措施,然而這種*經(jīng)濟的措施往往被人忽視。
以疫情為契機 提示公眾健康素養(yǎng)
“這次疫情對提高老百姓的疾病認(rèn)識、健康素養(yǎng),實際上是一個很好的時機?!鄙虾?chuàng)奇健康發(fā)展研究院創(chuàng)始人、執(zhí)行理事長蔡江南說,提高免疫力、抵抗力是抵御病毒侵襲的重要因素。提高個人的免疫力和平常的健康管理聯(lián)系在一起的,包括睡眠、營養(yǎng)、鍛煉。媒體不應(yīng)該只在疫情時科普,平時就應(yīng)該請專家進行科普教育,比如對于病毒的防范等。老百姓欠缺這方面的知識,但在疫情來臨時這些知識卻非常重要。
原北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院院長黃建始曾表示,任何流行性感冒都具有一定的危險,這就意味著不能忽視常態(tài)措施,公眾需要培養(yǎng)健康的習(xí)慣,進行流感疫苗接種、提高健康素養(yǎng),不能僅僅以病毒、細(xì)菌作為防控的對象。
除了改變上述習(xí)慣,防治傳染病還包括不隨地吐痰、接種疫苗、合理膳食等??梢钥闯?,很多衛(wèi)生健康意識自非典時期就開始倡導(dǎo),但是人們尚未形成認(rèn)識習(xí)慣。
從古至今,每場瘟疫都成為一代人的噩夢。隨著醫(yī)學(xué)的進步,人類打敗了天花、瘧疾等多種傳染病,然而未來還會有新的傳染病出現(xiàn)。一代又一代人形成良好的衛(wèi)生健康習(xí)慣,才會成為普通人戰(zhàn)疫的利器。
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